Nombre de personnes : 4
Vin : rosé de Corse |
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes |
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Préchauffez le four à th 5 (150°C). Disposez les bouchées sur une plaque à
four et faites-les réchauffer environ 10 minutes. Pendant ce temps, faites
chauffer l'huile dans une casserole, et mettez l'ail à fondre doucement en le
remuant pendant 5 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez la ratatouille,
assaisonnez de sel, et de Tabasco, mélangez et faites réchauffer pendant 5
minutes à feu moyen. Hors du feu, ajoutez le basilic et le parmesan, remuez
puis garnissez les bouchées. Servez chaud. |
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