Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

200 g de beurre 70 g de sucre 100 g d'amandes râpées

250 g de farine 1 tablette de chocolat noir

Mettez le beurre à température ambiante près du radiateur. Les ingrédients sont remués ensemble pour préparer la pâte sauf le chocolat. Pétrissez. Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, aplatissez la pâte ave le rouleau à pâtisserie et découpez des ronds de manières à obtenir des demi lunes. Saupoudrez la plaque à pâtisserie avec de la farine. Faites cuire à th 6 pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Ensuite, faites fondre dur feu doux le chocolat avec un peu de beurre. badigeonnez avec un pinceau les demi lunes.

Vous pouvez parsemer les courgettes de coriandre fraîche ciselée au moment de servir, ou ajouter des peluches de cerfeuil sur le poulet.