Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes

1 litre de lait 50 g de sucre 8 barres de chocolat à cuire

2 cuillères à soupe de maïzena 2 jaunes d'œufs

Faites fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait chaud. Ajoutez le sucre. Remuez bien pour le faire dissoudre. Mélangez dans un bol les jaunes d'œufs et la maïzena. Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud. Versez le mélange dans le reste du lait. Remuez sans arrêt sur le feu doux jusqu'au premier bouillon. Prolongez la cuisson pendant 2 minutes..

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