Sauce safranée


Pour 300 g de sauce :  Temps de préparation : 10 minutes


  • 250 g de crème épaisse
  • 1 jus de citron
  • 2 doses de safran
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de moutarde au citron
  • sel, poivre blanc



Mettez dans une terrine épices et condiments. Ajoutez le jus de citron et la crème. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.



Servez en accompagnement de sardines, salades de crudités, de crudités.



- © Copyright 1999 [DJ Entertainment] All Rights Reserved -