Sauce aux échalotes


Pour 200 g :


  • 2 dl de vinaigre
  • 2 échalotes hachées
  • sel, poivre

 




Mélangez le vinaigre, l'échalote, le sel et le poivre dans un bol. Laissez macérer 1 heure. Servez avec les huîtres et les fruits de mer.



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