Beurre de citron


Pour 200 g :


  • 200 g de beurre
  • 1 cuillère de jus de citron
  • 1 cuillère de sauce Worcester
  • 1/4 de petite cuillère de Tabasco
  • 1/4 de petite cuillère de sel

 




Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, en remuant. Ajoutez le citron peu à peu. Salez, ajoutez la sauce Worcester, le Tabasco, toujours en remuant. Servez avec des langoustines ou des crevettes.



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